第27章 豇豆餅
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第27章 豇豆餅
第二天傍晚, 佳慧去幼兒園接孩子。往常她接到七寶和苗苗就直接回家，這次卻被七寶的班主任張老師叫住了。
“愛羅媽媽, 您等一下，有點事想跟您說說。”張老師說。
第一次被老師留堂，佳慧有少許緊張，難道自家小丫頭在學校闖什麽禍了？她蹲下來問女兒：
“七寶，你沒跟別的小朋友鬧矛盾吧？”
七寶生氣地瞪大眼睛，說：“我才沒有！”
她又挺起小胸脯，神氣地指指額頭，請佳慧註意看她的小紅花。“張老師還說我是好寶寶呢！李曉儀挑食，不吃胡蘿蔔, 我什麽都吃！”
小班的孩子飯吃得好、覺睡得好，那都是要被表揚的。佳慧誇了她兩句，又轉頭問苗苗：“你的小紅花是怎麽得的？”
大班生苗苗也自豪地挺了挺胸, “老師表揚我拼音學得好！”
最近苗苗得的表揚也不少。傍晚回家後, 樟樹下的苗老師小課堂還在繼續，教學相長, 很有效果，不僅讓七寶跟著學了不少拼音，也讓苗老師白天學的知識得到了鞏固。有好幾次, 苗苗的班主任夏老師還跟佳慧誇她，說苗苗比以前活潑大方了。
孩子回家還要當眾授課呢, 可不得大方些嘛。奶奶和外婆現在都把“苗老師”這三個字掛在嘴邊，雖說是調侃，但也含著尊敬, 苗老師聽了，可不比以前更自信了嗎？
等全班孩子都走了, 張老師才得空過來，跟佳慧說：“是這樣的，愛羅媽媽，家裏人是不是總叫孩子小名？”
佳慧恍然大悟，忙說：“是的，在家裏太太們都叫她小名，叫正經名字的機會不多。是我們考慮得不周到了。”
張老師笑道：“我說呢，好幾次我叫她名字，孩子都沒反應。以後還是要多叫她大名兒，讓她盡快習慣起來呀……”
佳慧忙點頭稱是，兩人笑瞇瞇地聊起了孩子的課堂表現。張老師又把七寶一頓誇，說她性格特別好，跟很多孩子都玩得來，在班上非常受歡迎，學兒歌什麽的也很快等等。聊了好一陣，佳慧才帶著兩個孩子回家。
路上她不由得有些感慨。上一世她對七寶寄以厚望，得到的卻是一次又一次的失望；這輩子她就希望七寶快樂健康地長大，孩子卻總讓她在不經意間得到小驚喜。——或許是從前的自己太貪心太苛刻了吧。可身在海市，不苛刻又怎麽能讓孩子上一個好點的高中、初中甚至是小學呢？
家裏的稻谷已經曬好收起來了，曬谷坪上現在又在每天曬各種幹菜。菜園裏結的豇豆吃不完，奶奶和外婆便焯過了水，搭在竹桿上晾曬。連著曬幾天收起來，就成了一條條硬硬的幹豇豆，保存到明年的這時候都沒問題。外婆還做了自己最拿手的辣椒醬。先用油把蔥姜花椒炸香，濾去殘渣，放入姜蒜末炒香，再放進剁碎的辣椒小火翻炒，炒到水分收幹，放鹽糖五香粉調味，最後放白芝麻增香。這種辣椒醬，挖一坨放在面條裏，馮小河連湯都要喝光。
農村老人誰沒有一套保存蔬菜的本領呢？今年辣椒大豐收，外婆做了很多辣椒醬，自家吃不完，還送了姑姑好幾瓶。奶奶又做了很多糟辣椒粑粑、糟南瓜粑粑，都用壇子封裝起來，等過一段時間才可以打開吃。到時候挖一坨糟好的粑粑用油翻炒，炒得米面和裏面的辣椒碎、南瓜碎都顆顆分明，配粥配飯配面條都是一絕。尤其糟辣椒粑粑，又酸又辣、又香又酥，簡直是再好不過的下飯神器。
不過昨天既然苗老師說了想吃豇豆餅，奶奶就提前泡好了糯米。這會兒糯米飯蒸好了，她跟外婆正在廚房一張一張地烙餅。餅皮烙得很薄，到時用來包豇豆糯米餡。餡料是糯米飯裏拌上焯過水的豇豆碎，還放了炒過的臘肉丁和各種調料。
“好香啊！”苗苗和七寶到了廚房，先分吃了一塊熱氣騰騰的餅皮，又嘗了嘗拌好的餡，才跑到桌邊寫作業畫畫去了。
佳慧看著七寶，想起張老師的吩咐，便喊：“馮愛羅！”
果然，七寶巋然不動，專心畫畫，還是旁邊的苗苗碰了碰她，說：“寶兒，媽媽在喊你。”
七寶忙仰起小臉問：“媽媽，什麽事？”
佳慧在她對面坐下，說：“七寶，你知道你為什麽叫這個名字嗎？”
兩個孩子都擡頭望過來，佳慧便解釋：“因為你是陰歷七月裏出生的小寶貝，所以爸爸媽媽給你取了這個小名，叫作七寶。”
“哦——”七寶作恍然狀，又問：“那姐姐為什麽叫苗苗呢？”
“苗苗也是姐姐的小名，姐姐還有個大名叫李苗圃，”佳慧說：“我們為了顯得親昵，平時都叫她的小名。但在幼兒園裏，老師都是叫李苗圃的，對不對苗苗？”
苗苗大力點頭，擺出很懂的樣子：“學校裏誰還喊小名啊？肯定都是叫大名呀。”
“對啊，那麽七寶的大名叫什麽呢？”佳慧提問。
“馮愛羅！”兩個孩子齊聲答，七寶又問：“媽媽，我為什麽叫這個名字啊？”
佳慧現在有點後悔把談話的地點選在廚房了，她在兩個老太太不時瞟過來的目光裏鎮定答：“因為爸爸姓馮，媽媽姓羅，爸爸愛媽媽，所以才給你取名叫馮愛羅。”
兩個孩子點頭，七寶又問：“媽媽，那你愛不愛爸爸呢？”
怎麽肥四？老臉竟然有點發燒呢。佳慧忙點頭：“愛的愛的，我們是相親相愛的一家人嘛！媽媽不僅愛爸爸，也愛你，愛苗苗姐，愛奶奶，愛婆婆……”
她把在座各位都點了一圈名，才說：“所以記住哦，你的大名叫馮愛羅，老師叫你的時候，你要記得答到哦。”
七寶鄭重點頭，說：“我知道了。”
教育完孩子，佳慧便幫著去包豇豆餅了。苗苗很快做完功課，也跟七寶洗了手來幫忙。這個活兒看起來很簡單，將圓圓的餅皮攤開，挖滿滿一勺餡料，上下對折再左右對折，折成一個正方形就行了。苗苗手巧，很快就學會了，七寶卻怎麽都擺弄不好。
她小心翼翼地把一張餅皮平攤到桌上，又小心翼翼地挖一勺餡料，中間還要抖灑些，然後表情凝重地把糯米餡倒在餅皮上，想要像媽媽那樣攤個正方形，偏那餡料死活不聽使喚，散在餅皮上東一坨西一坨的，根本就包不住，偶爾用力太大，就連餅皮也戳破了，糯米漏出來，越發包不成了。
七寶包了好幾個都沒成功，開始著急，後來發怒，最後連眼淚都出來了。“壞豇豆！”她吸著鼻子說：“太壞了！非把你包住不可！”
大家怕她更著急，都忍著不笑。後來外婆握住她的小手，手把手地教她包完一個。七寶的眼淚還掛在臉上，就喜笑顏開，指著曬箕裏放的餅驕傲道：“七寶包的！”
等到她自己動手，又不行了。佳慧說：“姑娘，餡放少一點！放少點好包些。”
七寶又不肯聽，“姐姐的餡就有這麽多，媽媽包的也是！”她氣得咧著嘴掉眼淚，“我也要包這麽多！”
大滴的淚珠子都滴到餡料上了，奶奶笑呵呵地說：“等下這個加了料的餅讓你爸吃！我們七寶……我們馮愛羅多不容易，為了讓他吃上餅都累哭了！”
大家這才哈哈大笑，外婆幫七寶擦了眼淚，佳慧幫她鋪餡兒，包好後外婆幫她在餅皮交合處塗上澱粉水，這樣就不會散了。連著做了四五個，先頭還包得東倒西歪，後來慢慢就比較工整了。
“要學會控制情緒，別這麽著急，”佳慧開始上綱上線：“你看，耐心做，最後總能做好的，對不對？
“是的，”七寶也很自豪，點評著自己親手包的餅，“這個好，那個不行。最漂亮的這個我要送給張老師！”
“好哦。”佳慧略帶醋意地答，提前感受到了空巢老人的失落。
豇豆餅做了很多，一次吃不完，就放進冰箱裏凍起來，想吃隨時都能煎。包好的餅被放進油鍋裏，煎到兩面焦黃，盛起來堆疊在盤子裏。餅皮焦脆，餡料香糯，嚼在嘴裏，豇豆碎青嫩，臘肉粒Q彈，糯米軟黏，每一口都是驚喜。晚上還煮了南瓜稀飯，大家吃著餅喝著稀飯，都吃撐了。七寶吃了三塊，還意猶未盡，說：“明天早上我還要吃這個。”
第二天早上，小姐妹倆不僅吃了餅，還每人給老師帶了幾個。出發前，七寶數著煎好的豇豆餅，逐一分配：“這個帶給我的張老師！這個給於老師，這個給我的好朋友劉子健！”
於是進幼兒園時，佳慧特別註意了一下那位叫劉子健的小男孩，長得高高的，很壯實，看著有點憨。
“劉子健，我請你吃豇豆餅！”她看著七寶跑過去，然後，兩個鐵憨憨手牽手，有說有笑地進了幼兒園，七寶連再見都忘了跟她說。
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第二天傍晚, 佳慧去幼兒園接孩子。往常她接到七寶和苗苗就直接回家，這次卻被七寶的班主任張老師叫住了。
“愛羅媽媽, 您等一下，有點事想跟您說說。”張老師說。
第一次被老師留堂，佳慧有少許緊張，難道自家小丫頭在學校闖什麽禍了？她蹲下來問女兒：
“七寶，你沒跟別的小朋友鬧矛盾吧？”
七寶生氣地瞪大眼睛，說：“我才沒有！”
她又挺起小胸脯，神氣地指指額頭，請佳慧註意看她的小紅花。“張老師還說我是好寶寶呢！李曉儀挑食，不吃胡蘿蔔, 我什麽都吃！”
小班的孩子飯吃得好、覺睡得好，那都是要被表揚的。佳慧誇了她兩句，又轉頭問苗苗：“你的小紅花是怎麽得的？”
大班生苗苗也自豪地挺了挺胸, “老師表揚我拼音學得好！”
最近苗苗得的表揚也不少。傍晚回家後, 樟樹下的苗老師小課堂還在繼續，教學相長, 很有效果，不僅讓七寶跟著學了不少拼音，也讓苗老師白天學的知識得到了鞏固。有好幾次, 苗苗的班主任夏老師還跟佳慧誇她，說苗苗比以前活潑大方了。
孩子回家還要當眾授課呢, 可不得大方些嘛。奶奶和外婆現在都把“苗老師”這三個字掛在嘴邊，雖說是調侃，但也含著尊敬, 苗老師聽了，可不比以前更自信了嗎？
等全班孩子都走了, 張老師才得空過來，跟佳慧說：“是這樣的，愛羅媽媽，家裏人是不是總叫孩子小名？”
佳慧恍然大悟，忙說：“是的，在家裏太太們都叫她小名，叫正經名字的機會不多。是我們考慮得不周到了。”
張老師笑道：“我說呢，好幾次我叫她名字，孩子都沒反應。以後還是要多叫她大名兒，讓她盡快習慣起來呀……”
佳慧忙點頭稱是，兩人笑瞇瞇地聊起了孩子的課堂表現。張老師又把七寶一頓誇，說她性格特別好，跟很多孩子都玩得來，在班上非常受歡迎，學兒歌什麽的也很快等等。聊了好一陣，佳慧才帶著兩個孩子回家。
路上她不由得有些感慨。上一世她對七寶寄以厚望，得到的卻是一次又一次的失望；這輩子她就希望七寶快樂健康地長大，孩子卻總讓她在不經意間得到小驚喜。——或許是從前的自己太貪心太苛刻了吧。可身在海市，不苛刻又怎麽能讓孩子上一個好點的高中、初中甚至是小學呢？
家裏的稻谷已經曬好收起來了，曬谷坪上現在又在每天曬各種幹菜。菜園裏結的豇豆吃不完，奶奶和外婆便焯過了水，搭在竹桿上晾曬。連著曬幾天收起來，就成了一條條硬硬的幹豇豆，保存到明年的這時候都沒問題。外婆還做了自己最拿手的辣椒醬。先用油把蔥姜花椒炸香，濾去殘渣，放入姜蒜末炒香，再放進剁碎的辣椒小火翻炒，炒到水分收幹，放鹽糖五香粉調味，最後放白芝麻增香。這種辣椒醬，挖一坨放在面條裏，馮小河連湯都要喝光。
農村老人誰沒有一套保存蔬菜的本領呢？今年辣椒大豐收，外婆做了很多辣椒醬，自家吃不完，還送了姑姑好幾瓶。奶奶又做了很多糟辣椒粑粑、糟南瓜粑粑，都用壇子封裝起來，等過一段時間才可以打開吃。到時候挖一坨糟好的粑粑用油翻炒，炒得米面和裏面的辣椒碎、南瓜碎都顆顆分明，配粥配飯配面條都是一絕。尤其糟辣椒粑粑，又酸又辣、又香又酥，簡直是再好不過的下飯神器。
不過昨天既然苗老師說了想吃豇豆餅，奶奶就提前泡好了糯米。這會兒糯米飯蒸好了，她跟外婆正在廚房一張一張地烙餅。餅皮烙得很薄，到時用來包豇豆糯米餡。餡料是糯米飯裏拌上焯過水的豇豆碎，還放了炒過的臘肉丁和各種調料。
“好香啊！”苗苗和七寶到了廚房，先分吃了一塊熱氣騰騰的餅皮，又嘗了嘗拌好的餡，才跑到桌邊寫作業畫畫去了。
佳慧看著七寶，想起張老師的吩咐，便喊：“馮愛羅！”
果然，七寶巋然不動，專心畫畫，還是旁邊的苗苗碰了碰她，說：“寶兒，媽媽在喊你。”
七寶忙仰起小臉問：“媽媽，什麽事？”
佳慧在她對面坐下，說：“七寶，你知道你為什麽叫這個名字嗎？”
兩個孩子都擡頭望過來，佳慧便解釋：“因為你是陰歷七月裏出生的小寶貝，所以爸爸媽媽給你取了這個小名，叫作七寶。”
“哦——”七寶作恍然狀，又問：“那姐姐為什麽叫苗苗呢？”
“苗苗也是姐姐的小名，姐姐還有個大名叫李苗圃，”佳慧說：“我們為了顯得親昵，平時都叫她的小名。但在幼兒園裏，老師都是叫李苗圃的，對不對苗苗？”
苗苗大力點頭，擺出很懂的樣子：“學校裏誰還喊小名啊？肯定都是叫大名呀。”
“對啊，那麽七寶的大名叫什麽呢？”佳慧提問。
“馮愛羅！”兩個孩子齊聲答，七寶又問：“媽媽，我為什麽叫這個名字啊？”
佳慧現在有點後悔把談話的地點選在廚房了，她在兩個老太太不時瞟過來的目光裏鎮定答：“因為爸爸姓馮，媽媽姓羅，爸爸愛媽媽，所以才給你取名叫馮愛羅。”
兩個孩子點頭，七寶又問：“媽媽，那你愛不愛爸爸呢？”
怎麽肥四？老臉竟然有點發燒呢。佳慧忙點頭：“愛的愛的，我們是相親相愛的一家人嘛！媽媽不僅愛爸爸，也愛你，愛苗苗姐，愛奶奶，愛婆婆……”
她把在座各位都點了一圈名，才說：“所以記住哦，你的大名叫馮愛羅，老師叫你的時候，你要記得答到哦。”
七寶鄭重點頭，說：“我知道了。”
教育完孩子，佳慧便幫著去包豇豆餅了。苗苗很快做完功課，也跟七寶洗了手來幫忙。這個活兒看起來很簡單，將圓圓的餅皮攤開，挖滿滿一勺餡料，上下對折再左右對折，折成一個正方形就行了。苗苗手巧，很快就學會了，七寶卻怎麽都擺弄不好。
她小心翼翼地把一張餅皮平攤到桌上，又小心翼翼地挖一勺餡料，中間還要抖灑些，然後表情凝重地把糯米餡倒在餅皮上，想要像媽媽那樣攤個正方形，偏那餡料死活不聽使喚，散在餅皮上東一坨西一坨的，根本就包不住，偶爾用力太大，就連餅皮也戳破了，糯米漏出來，越發包不成了。
七寶包了好幾個都沒成功，開始著急，後來發怒，最後連眼淚都出來了。“壞豇豆！”她吸著鼻子說：“太壞了！非把你包住不可！”
大家怕她更著急，都忍著不笑。後來外婆握住她的小手，手把手地教她包完一個。七寶的眼淚還掛在臉上，就喜笑顏開，指著曬箕裏放的餅驕傲道：“七寶包的！”
等到她自己動手，又不行了。佳慧說：“姑娘，餡放少一點！放少點好包些。”
七寶又不肯聽，“姐姐的餡就有這麽多，媽媽包的也是！”她氣得咧著嘴掉眼淚，“我也要包這麽多！”
大滴的淚珠子都滴到餡料上了，奶奶笑呵呵地說：“等下這個加了料的餅讓你爸吃！我們七寶……我們馮愛羅多不容易，為了讓他吃上餅都累哭了！”
大家這才哈哈大笑，外婆幫七寶擦了眼淚，佳慧幫她鋪餡兒，包好後外婆幫她在餅皮交合處塗上澱粉水，這樣就不會散了。連著做了四五個，先頭還包得東倒西歪，後來慢慢就比較工整了。
“要學會控制情緒，別這麽著急，”佳慧開始上綱上線：“你看，耐心做，最後總能做好的，對不對？
“是的，”七寶也很自豪，點評著自己親手包的餅，“這個好，那個不行。最漂亮的這個我要送給張老師！”
“好哦。”佳慧略帶醋意地答，提前感受到了空巢老人的失落。
豇豆餅做了很多，一次吃不完，就放進冰箱裏凍起來，想吃隨時都能煎。包好的餅被放進油鍋裏，煎到兩面焦黃，盛起來堆疊在盤子裏。餅皮焦脆，餡料香糯，嚼在嘴裏，豇豆碎青嫩，臘肉粒Q彈，糯米軟黏，每一口都是驚喜。晚上還煮了南瓜稀飯，大家吃著餅喝著稀飯，都吃撐了。七寶吃了三塊，還意猶未盡，說：“明天早上我還要吃這個。”
第二天早上，小姐妹倆不僅吃了餅，還每人給老師帶了幾個。出發前，七寶數著煎好的豇豆餅，逐一分配：“這個帶給我的張老師！這個給於老師，這個給我的好朋友劉子健！”
於是進幼兒園時，佳慧特別註意了一下那位叫劉子健的小男孩，長得高高的，很壯實，看著有點憨。
“劉子健，我請你吃豇豆餅！”她看著七寶跑過去，然後，兩個鐵憨憨手牽手，有說有笑地進了幼兒園，七寶連再見都忘了跟她說。
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